25 полезни храни

В статията можете да прочетете за някои от най-полезните храни, които можем да сложим на трапезата си.

Трябва да имаме предвид обаче, че данните за съставките, които са посочени по-долу са от изследване на пълноценни храни, расли върху неизтощени почви и необработвани с пестициди. Тоест каквито е много трудно или почти невъзможно да бъдат осигурени за ежедневното хранене.

Сушени сливи (сини сливи)  – те съдържат полифеноли, растителни химикали, които са полезни  за костната плътност, като стимулират костните клетки.

Орехи – само 7 ореха осигуряват повече от два пъти необходимата ни дневна  доза на алфа-линоленова киселина, омега-3 мазнини, за които е доказано, че подобряват паметта и координацията.

Брюкселското зеле – то съдържа повече глюкозинолати (съединения, които се борят с рака  и детоксикират тялото ни), отколкото всеки друг зеленчук.

Сок от Акай –  чаша или две от този богат на антоцианини сок може значително да повиши количеството на антиоксидантите в кръвта.

Ябълки – те съдържат кверцетин, антиоксидант, който може да намали риска от рак на белите дробове.

Китайско зеле –  Този богат на калций зеленчук може  да осигури калций на костите ни.

Авокадо –  то съдържа здравословни мазнини поддържа ни  доволни и ни помага да абсорбираме различни хранителни вещества.

Спанак – половин чаша ни осигурява повече от пет пъти дневната  доза на витамин К, който помага на кръвосъсирването и ни помага за  здрави кости.

Карфиол – той може да бъде много полезен за нас! Той  съдържа много глюкозинолати (съединения, които се борят с рака  и детоксикират тялото ни)

Зеле – то ни зарежда с с хранителни вещества като витамин А, зеаксантин и лутеин, които поддържат здравето на очите.

Маслини – те доставят същите полезни за сърцето мононенаситени мазнини които получаваме получите от зехтин, но за по-малко калории!

Кафяв ориз – това е отличен  източник на магнезий, минерал, който тялото ни използва за повече от 300 химически реакции (като например изграждане на костите и превръщане на храната в енергия).

Ягоди – те съдържат елагитанини – фитохимикали, които могат да полезни при ограничаване на рака на маточната шийка и дебелото черво.

Леща – тя е  чудесен източник на протеини, половин чаша варена леща осигурява почти наполовина от дневната нужда от фолиева киселина.

Киви – италиански изследователите са открили, че то намалява, свързаните с астмата хрипове, благодарение на високото си съдържание на витамин C (едно киви съдържа 110% от препоръчваната  дневна доза от витамина)

Черен боб – той е зареден с протеини, фибри и флавоноиди, които са антиоксиданти.

Слънчогледови семки – четвърт чаша от тях доставят половината от необходимата ни дневна доза  витамин Е, който запазва сърцето  здраво и се бори с инфекциите.

Аспержи – оловин чаша спержи осигурява 50% от необходимата ни за деня доза витамин K и една трета от нъжната ни дневна доза фолиева киселина.

Кълнове от броколи – те  съдържат  10 пъти по-голямо количество от полезното съединение глюкорафанин, в сравнение с обикновените броколи.

Пшеничен зародиш –  четвърт чаша дава повече от 40% от нужната ни дневна доза  витамин Е.

Къпини – те съдържат  повече антиоксиданти от ягоди и боровинките.

Бразилски орехи – те съдържат  повече селен, отколкото всяка друга храна.

Боровинки – те подобряват паметта, като защитавта мозъка от възпаления и подобряват комуникацията между мозъчните клетки.

Портокали – един портокал осигурява над 100 % от нъжната ни за деня доза от витамин С. Те също така са добър източник на калций и фолиева киселина.

Ечемик – той е висоценен източник на бета-глюкан, на фибри, които намаляват холестерола и помага за контрол на кръвната захар.

Източник: kolastra.eu

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*